*maple sugar*

*關於愛爾蘭咖啡的故事*
有人說

愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的酒保

因為橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油

旅客下飛機休息時很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡

所以它就隨著飛航而傳到世界各處

不過妳知道為什麼酒保會發明愛爾蘭咖啡嗎?

因為是為了一位美麗的空姐調製的

酒保在都柏林機場懈逅了這位女孩

可能是一見鍾情吧

酒保非常喜歡空姐

他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣

濃香而醇美

可是他每次來到吧檯

總是隨著心情點著不同的咖啡

從未點過雞尾酒

"為什麼要點雞尾酒?"

酒保擅長的是雞尾酒啊

他很希望她能喝到一杯他親手為她調製的雞尾酒

後來他終於想到辦法

把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩與咖啡結合

成為一種新的飲料

在把它取名為愛爾蘭咖啡

加入MENU裡

希望女孩能夠發現

只可惜這位女孩不是細心謹慎的人

所以一直沒有發現愛爾蘭咖啡

酒保也從未提醒她

只是在吧檯做分內工作

然後期待女孩每隔一段時間的光臨

後來她終於發現愛爾蘭咖啡

並點了它

你知道從酒保發明愛爾蘭咖啡到女孩點愛爾蘭咖啡

經過多久?

整整一年

當他第一次為她煮愛爾蘭咖啡時

因為激動而留下眼淚

為了怕被偷看到 他用手指將眼淚擦去

然後偷偷用眼淚在杯口劃了一圈

所以第一口愛爾蘭咖啡的味道

是帶著思念被壓抑許就久所發酵的味道

而她也成了他第一為點愛爾蘭咖啡的客人

空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡

此後只要一留在都柏林機場 便會點一杯愛爾蘭咖啡

久而久之 他們兩人變的很熟識

空姐會跟他說世界各國的趣事 酒保會教她煮愛爾蘭咖啡

直到有一天他不當空姐 跟他說FAREWELL 故事才結束

FAREWELL是不會再見的再見

直到最後一次煮咖啡 他還是會問她 WANT SOME TEAR DROPS?

因為他還是希望她能體會思念發酵的味道

空姐回舊金山的家後 有天突然想喝愛爾蘭咖啡

找遍所有咖啡館卻都沒發現

後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專門為她而創造的

但她始終不明白酒保為何會問她 WANT SOME TEAR DROPS?

沒多久 她也開起了咖啡店 漸漸的 愛爾蘭咖啡也開始在當地流行起來

這也是為什麼最早出現在都柏林 卻盛行於舊金山的原因

空姐走後 酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖啡

在都柏林 喝到的人認為它是酒

在舊金山 喝到的人當然會認為它是咖啡

因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒也是咖啡 本身就是一種美麗的錯誤

好了 故事說完了



喜歡一個人的心情 就像故事中的酒保對空姐一樣

一直希望能為她做些什麼 可是都在等待與期待中落寞

直到有機會能為她做些什麼的時候 對方卻又不了解自己的心意

就像酒保一樣不敢表達的很明顯 但是酒保覺得能為她做些什麼已經足夠了

兩人也因此變成無話不談的好朋友

但空姐始終不知道IRISH COFFEE 是酒保為她而創的

這就像很多女孩子不知道男孩子為她所做的一切一樣

酒保沒把自己的感覺說出來

只能帶著悲傷跟遺憾跟她說 FAREWELL....

其實男孩子不是不敢表達 只是怕喜歡如果說出口 就再也沒有如果了

THE BOY AND GIRL MEEET IN ONE DAY
IT'S A BEAUTY MISTAKE JUST LIKE ........... IRISH COFFEE


這天的我走進西雅圖咖啡點了一杯愛爾蘭咖啡 但卻發現並不是我想要的
希望哪天你也能了解IRISH COFFEE的故事